一言で言えば感動した。 閉店間際でも、ひっきりなしに人が入る。きっと一日中そうだったことが想像できる。 カウンターに座った。厨房がそのまま覗ける位置だ。覗こうとせずとも対面の位置で店長がずっと鍋を振っている。 出来上がった食事の配膳を促し、レ…
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